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根拠は無いが思ったこと

2008年02月23日 21:51

V6の番組で麻婆豆腐の特集をやていたので、麻婆豆腐を食べた。

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あんまり辛いのは得意でないけれど、花椒粉の香りも良く、口触りのいい豆腐の甘さと豆板醤、甜麺醤からくる辛さがいいバランスでおいしかったです。



そんな中みんなが何気なく外食したときなどにお世話になっている割り箸なんですが、最近ではマイ箸を携帯するというエコバックよろしくのエコロジーな取り組みが盛んですけど、全く根拠も整合性もないかもしれないけど、エコに対してのアンテナがあるのは素晴らしいことだけれど、どうも割り箸を使わないこととエコがつながらないような気がしてならないです。

多分今現在流通している割り箸はほとんど中国産なんだと思うけど、かの国は育てるということを知らない。 植林とかの管理をしないから加速度的に環境が破壊される。

ここまで書いていてめんどくさくなってきました。二酸化炭素だとか、大気中の二酸化炭素の量だとか、成熟した森は二酸化炭素の吸収は自らの呼吸と相殺だとか、二酸化炭素を圧縮して地下にとか・・・・・・・・・・・・。

エコというものはあまりにも不確かすぎて恐ろしい。そんな恐ろしいエコにマイ箸という剣を突き立てている人に提案というかもう一歩進んだ行動として 「国産の割り箸を買う」で林業従事者を増やして森を代謝させるのはいろいろはしょるけどエコな部分もそうじゃない部分も含めて対して社会にたいして積極的な動きなのでは。


まあいろいろ御託を並べてはみても結局のところエコな人もそうでない人もたいがいの人は天然木・竹・塗り・金属、種類は違えど箸を使うということです。





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枝豆の箸置き作りました。それもエコに意識して端材で にこ
色をつけようか思案中。
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